Nos vins

COTEAUX DU LAYON MARIA JUBY 2003

MARIA JUBY, l’arrière grand’mère fondatrice du Domaine en 1920, maîtresse vigneronne. Cuvée exceptionnelle, du botrytis de première trie très pur, très confit avec beaucoup de fraîcheur.

MILLESIME 2003 : beaucoup d’élégance et de finesse, sur un millésime très ensoleillé. Deuxième année de conversion agriculture biologique.

Prix : 52.00 €

Cépages utilisés (en %) CHENIN
Age moyen des vignes 35 ans Superficie des vignes pour cette cuvée Sélection sur plusieurs parcelles du Domaine, à Chaudefonds sur Layon et St Aubin de Luigné.
Rendement (Hl/Ha) Nombre de bouteilles pour cette cuvée
Récolte Nombre de tries 2 PREMIERES TRIES
Vinification et Elevage
Mise en bouteilles octobre 2005 Type de bouteille 50
% vol Acquis 11 SO2 Libre (mg/l)
Sucres résiduels (G+F) 190 SO2 Total (mg/l)
% vol Total pH
Extrait sec Réduit (g/l) Acidité volatile (g/l en H2SO4)
Nature du sol et du sous-sol
Chaudefonds sur Layon, Saint Aubin de Luigné. sols : limons argileux, quartzites siliceuses, sur schistes, grès, rhyolithe, cinérites, carbonifère.
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Paiement Securise

 

SAS Domaine Patrick BAUDOUIN - Princé - 49290 CHAUDEFONDS-SUR-LAYON
FRANCE - Tél./Fax : +33 (0)2 41 74 95 03


"l'abus d'alcool est dangereux pour la santé" (article L.3323-4 du code de la santé publique)
"C'est la pénicilline qui guérit les hommes, mais c'est le bon vin qui les rend heureux". (Alexander Fleming)