LE DOMAINE

« Les grands vins d’Anjou sont des vins blancs. Ils sont récoltés sur les coteaux du Layon et sur ceux de la Loire »  1930

« Le Layon ! Des coteaux en croupe qui du vert printanier passent à l’or et au pourpre de l’automne quand, sous un beau soleil, la
vendange mûrit. Toute la variété des meilleurs vins d’Anjou allant du sec au plus liquoreux, ayant toute l’élégance et le charme des
grands seigneurs. Tout un chapelet de crus fameux égrenés sur les rives ou juchés sur les crêtes. »
5ème fête nationale des Vins de France, Angers 1937

Le Domaine est là, sur cette crête unique entre Loire et Layon, sur les coteaux pentus. Sur le socle armoricain, « l’Anjou noir »,
schistes, grès, roches volcaniques, sols difficiles. Au cœur du site classé de la Corniche angevine. Nos parcelles de chenin s’égrènent
au-dessus des méandres du Layon, Ardenay à Chaudefonds sur Layon, Saint Aubin, sur le site classé de la Corniche angevine, quarts
de chaume, et en passant la Loire, à Savennières. Nos cuvées parcellaires sont une promenade de chenin dans une mosaïque de terroirs
et de paysages. Vins de gastronomie, se révélant à table, vins de structure et de garde.