Nos vins

COTEAUX DU LAYON "1896" 2018


FR-BIO-01 Agriculture France

Cépages utilisés (en %) CHENIN
Age moyen des vignes 35 ANS Superficie des vignes pour cette cuvée
Rendement (Hl/Ha) Nombre de bouteilles pour cette cuvée 3500
Récolte manuelle Nombre de tries 3
Vinification et Elevage
Mise en bouteilles 18 juillet 2019 Type de bouteille bourgogne légère 0.75 bouchons 49*25
% vol Acquis 12 SO2 Libre (mg/l) 36 le 11 juillet 2019
Sucres résiduels (G+F) 99 SO2 Total (mg/l) 150 le 11 juillet 2019
% vol Total pH 3.62
Extrait sec Réduit (g/l) Acidité volatile (g/l en H2SO4) 0.75
Nature du sol et du sous-sol
 

Domaine Patrick BAUDOUIN - Princé - 49290 CHAUDEFONDS-SUR-LAYON
FRANCE - Tél./Fax : +33 (0)2 41 74 95 03


"l'abus d'alcool est dangereux pour la santé" (article L.3323-4 du code de la santé publique)
"C'est la pénicilline qui guérit les hommes, mais c'est le bon vin qui les rend heureux". (Alexander Fleming)